令人想哭的書

我買過很多書，也扔過很多書。有些書買的時候很喜歡， 但是，過了那份閱讀的衝動後，就不再想擁有；有些書只宜看一次，失去了那份興致，就不想再看；有些書是有目的而買的，目的達到了，書的「價值」就失去了。
我有一本書，買了十多年，硬皮精裝，份量不輕，我搬到那兒也帶著它。雖然不是經常看(這本書不是用來看的)，但是，我仍感到當年買下它的心靈震盪。
從來沒有一本書，像這本那樣，令我捧起時，有一種哭的衝動。
因工作關係，我每年都有幾天在香港書展會場度過。因緣際會，我碰上了這本書。
這本精裝書是一本畫冊，由內蒙古人民出版社出版，封面用了印刷字體和盲人凸字印書名。裡面收了一位內蒙古美術老師教導失明兒童製作的美術作品。
這位老師春風化雨的教失明學生的故事已很感人。有些作品是用拼貼、剪紙和磚刻的手法表現，當你用手觸摸時，彷彿感到失明兒童創作時內心的暖流。

最令我佩服的是，有人竟然肯出版這本書﹗這本書明知不會賺錢，出版這種精裝畫冊成本很高，出版社竟然肯做蝕本生意。這種老板我很有興趣見﹗
於是，我在內蒙古人民出版社的攤位守候，告訴工作人員我想見見社長。終於社長出現了。我趕緊上前與他握手，說多謝他出了這本書，從沒見過一本這樣感動的書。他可能覺得我有點傻，但是也沒有見怪之意。
那位四十來歲的社長也很坦白，他出這本書不是為賺錢，但是，仍在製作上不計成本，儘量做到盡善盡美。所以，他們請人翻成英文，中英對照，希望將這本書推介到海外。
我在香港的書店沒見過這本書，我問社長有沒有聯絡香港的代理商，可以叫他們入貨在香港賣。我那時的老板當然沒興趣出這樣的書。
之後一天，我叫朋友去他們的攤位買這本書。書展結束時，這本書賣光了。

龍蝦是左撇子？

去美國緬因州，如果不吃龍蝦，就等於你去北京，不吃北京填鴨；去四川，不吃麻辣火鍋；去日本，不吃魚生和壽司；去泰國，不飲冬蔭功；去意大利，不吃薄餅了。 
我們上趟去緬因州，臨走前那個星期，幾乎天天吃龍蝦，因為價錢實在便宜，只是美金六塊九一磅，吃一磅半重的龍磅已很不錯，最重要的是新鮮。 
我們吃的龍蝦都是漁夫從海裡撈上來的，買回去煮的生龍蝦，一律都用橡皮筋套著雙箝，那些橡皮筋顏色艷麗，有紫色、紅色、藍色，印象中好像沒見過粉紅色的，龍蝦彷彿變成了天真瀾漫的小女孩，用七彩橡皮圈紥起兩條牛角辮。 
把龍蝦帶回度假屋，馬上扔進冰箱，龍蝦不怕冷，在冰箱裡牠們更喜歡，不會冷壞，拿出來煮時，牠們仍是活生生的。 
第一次吃自己煮的龍蝦，我們買了個軟殼的，價錢比硬殼的便宜一些，那漁夫堅稱軟硬的味道並沒有分別，只是個人喜愛問題。我們半信半疑，後來用手吃時，才知道吃龍蝦不單很考功夫，而且要很有耐性。 
吃時將龍蝦翻過來，先從腳吃起，龍蝦多腳，一根根吃，已經花掉七分鐘。如果是硬殼龍蝦，時間可能要長一些。有些人嫌麻煩，索性只吃龍蝦的身體，其他部份都扔掉。我覺得有點可惜。吃龍蝦，像看一齣電影，這麼快便到戲肉，高潮一過就完場了，教人有點落寞。 
吃完腳，然後吃雙箝。龍蝦的兩箝並不對稱，左箝大右箝小，大的那隻用來壓碎貝殼，小的用來撕開食物。聽說牠們吃東西時很沒儀態，每次都吃得一團糟。吃了幾次龍蝦箝後，我發覺龍蝦可能是左撇子。只是有一次，我吃著一隻右箝大的，拿來與一隻「正常」的對照一下，像照鏡子般，為這頓龍蝦餐添點情趣。 聽說有時你會吃到殘廢的龍蝦，雖然少了一重功夫，但是，總覺少了一分味道。 
龍蝦的雙箝對牠們來說是很重要的，不單是覓食的工具，而且是求偶的武器，雌性龍蝦對擁有大箝的雄性特別有興趣。說到底，牠們都是講求實際的動物。 
龍蝦斷箝的原因可能很多，其一一個蠻有趣的：那些捉龍蝦的陷阱箱，沉入海底後，有時會有幾隻龍蝦上勾。上勾的龍蝦在陷阱箱裡，會因爭位而打架。打得激烈時，就會手足分離。我們買龍蝦，特別要求肢體齊全的，因為吃起來才稱心。