下班前，早收到風聲，說晚飯後會有驚喜。
吃完飯，大家想躺在沙發上休息一下。忽然，有人想起還未看「驚喜」。
這份驚喜很神秘，用紙袋包得看不透底，不知內裡是什麼。不過，放在廚房的還會是什麼。廚神說從未嚐過，這是那家法家餅店的新出品，一看就知道是極品。
我沏了兩杯綠茶，坐在餐桌旁，準備打開紙袋。噢，原來是一個直徑約六吋的牛油蛋糕。
蛋糕表面有點像月餅皮，但少了一層油膩。湊近一聞，有點淡淡的杏仁幽香。
我用刀切了一小塊來嚐嚐……
記得《五星級老鼠》電影中那刻薄的食評家吃了老鼠煮的雜菜派後那表情嗎？背後的編劇肯定是個愛吃的人，也深明飲食之道。
我咬下那一塊蛋糕的剎那，我感到回到童年。我跟廚神說：「這蛋糕讓我想起小時候吃的西餅。」
做此餅的廚師是華爾道夫飯店的前餅店總廚，他做的餅當然比我小時候吃的西餅好吃得多了。
我吃了好吃的東西，都會親自去道謝。有一天，我告訴收銀的女士：「你家餅店的東西太好味了。」那天上午，我剛巧見到餅店的主人──那位總廚。他看見我的表情，可能以為我愛上他了。
其實，我只是說了一句：謝謝做了那麼好味的蛋糕讓我們品嚐﹗
我最喜歡這種簡單沒有花巧的蛋糕。也不會太甜。
好香呀!
ｈｅｅ＊用表情去表現出來，還真真不錯呢
另，我都想咬一啖呀！！
我很喜歡現在這個版面 。
eric：
不要以貌取人，飲食也一樣。
dbdb：
你又聞到？
小貝：
今早又吃了一件，廚神說等會再去買一個回來，希望他們今天有得賣。
abby：
我也喜歡那書架，本來想拍一張在公園看書或看報紙的。天氣不好，算了。
能夠全情投入感受食物的細緻美味，分外令人感覺到生活的幸福！你向主廚道謝，可能他往後做蛋糕時也更有心機呢。一定更好吃啊。
Unforgettable：
噢，遇到好吃的食物，我一定會謝謝對方的，實在令人太感動了。
好想食呢!
“不要以貌取人”:那很易解決呀，郵寄一片給我試食便可以了。:-)
假如那個蛋糕沒有給你們吃光光的話…..
不過話說回來，”賣相”在飲食文化中也是很重要的。
這樣簡單的牛油蛋糕，才是好吃。不知讀吃住是那個城市，有機會去北美要試一趟。
晚上看見更為流口水，這是香港久違了的東西。
（如果我返印尼故鄉，有另一種好東西也是有那種「童年該吃到好味道」的感覺：印尼千層蛋糕）
erica：
不如速遞給你。
eric：
快吃光了。今天再去光顧，原來只在周六供應。
Martinoei：
我在紐約。你一定沒有看上一篇文章了。
印尼千層糕是不是綠色的，用糯米做的那種？之前我在香港某印尼食店買過一次。
紐約啊紐約．．
你真是多姿多采！
1. 餅店在紐約那裡？我每年都會來一次紐約和華府公幹，小時候在布魯克林附近小住過一段日子，我還有親友住在紐約。
2. 綠色那種，不是我指的千層糕，我指的牛油千層蛋糕，是牛油、雞蛋配以丁香等香料，一層層焗上去那種，這是荷蘭人留給我們印尼人的飲食文化。
英國人可惜是不懂吃的Fish and Chip民族，沒有為香港的飲食文化留下太多東西，除了蛋撻與錫蘭紅茶。
小貝：
那要看你的性格，紐約也可以是一個令孤單的人更感孤單的城市。
martinoei：
你真的來紐約公幹時才告知你吧。Brooklyn附近？Brooklyn是一個行政區，等於香港分香港島、九龍、新界。你是說在Brooklyn小住吧。
紐約的香港人相比其他華人數目不算多，不過，因為早來報到，所以在華人社區仍掌握一定勢力。
噢，這種荷蘭遺傳的印尼千層糕未試過。好，等我去唐人街印尼餐廳問問。
合和中心旁好像有一家Fish & Chip，不知還安在否。當年吃完坐巴士上山頂，因為太飽，全程睡著了。駱克道和盧押道交界很多年以前也有一家fish and chip，味道麻麻。
講真，英國菜真的不敢恭維，下午茶最好，英式鄉村早餐也很好味，豐富非常。我最喜歡吃那些肉腸。
我是Brooklyn畫廊聚集那一帶，我小時候的記憶，印象有點模糊。我父親當年是當畫家。
印尼千層糕樣子可以看以下網頁
http://www.wretch.cc/blog/ioufireman&article_id=10283928
香港幾乎沒有印尼餐廳願弄這種千層蛋糕，因為耗費功夫，在印尼，每家做得好的餅店都是限量的。
合和那間Fish & Chip不得存在，變了Fat Italian，香港只剩一間Fish & Chip好是在蘭桂坊附近。
英國的茶，是最好的。香港最難找，是好的英式紅茶。
印尼華人頗注重吃，荷蘭人給我們的最大遺產，一是吃，另一是自由放任的思維方式。
Martinoei：
Brooklyn的確有一個區有很多畫廊聚集的，如果我沒猜錯，你是在說Williamsburg威廉士堡，那區成為畫廊集中地是近十幾年的事。有很多藝術家在那邊開studio，因為蘇豪區太貴。
http://en.wikipedia.org/wiki/Williamsburg,_Brooklyn
噢，我好像吃過這種千層糕。
Fish & Chip變Fat Italian？連個名也衰過人。雖然意大利人很大隻，但是如果你這樣說美國人，可能被人告。F-A-T這個字在這裡屬於一個非常offensive的字眼。
不太喜歡喝紅茶，或許因為未喝過最好的英國茶。
我認識的印尼人/印尼華僑不多，所以不太懂當地的文化。至於印尼菜我是蠻喜歡吃的。如果我家有印傭，我肯定請她煮印尼菜給我吃。
對初來到埗的畫家，蘇豪區根本負擔不起。對了，我記得就是Williamsburg。早在八十年代，已經有少數付不起錢的藝術家看中這區。當時租金，當然沒有現在貴，任何藝術區，聚得人多便租金上漲得嚇人。
Kueh Lapis是名產來的，妳吃過不出奇，小弟最愛的一種蛋糕。
主要原因，是美國缺乏好的紅茶。我上年九月來美國公幹，我由香港自備茶包來華府。華府的同事問我何解，我就拿出美國版立頓茶包出來，我道：「比香港的普洱還要濃，怎喝下去？」之後我拿香港版立頓來比較，他們便明白。我在香港不喝立頓的，我不明白怎會有香港人犯賤去價真棧，買美國版立頓。
香港買茶也不容易，最好是台灣，不論錫蘭的Dilmah，還是英國Whittard都買得方便。
martinoei：
唔，美國進口的東西比較貴。如果你喜歡某國產品，最好自己帶備。
這裡也有台灣店賣茶，不過是獨市生意，不太喜歡去光顧。每次在香港也會去買些茶葉回來。
[...] 上次談到我喜歡吃的法式牛油蛋糕(Gâteau Breton)，昨天買了一個本來預備送給朋友。無奈朋友有事，所以我唯有帶回家吃。 [...]