公司娛樂組宣佈：現在經濟不好，以後的生日會每月只舉行一次。其實知易行難，最後仍是數周一小慶。
經濟好不好，我自己一個人在家吃飯時，都會將所有的隔夜菜放到鑊裡炒一下，實行一品鍋。
這兩天，重看自己今年在這網誌的舊文章，發覺原來竟寫下了這麼多的東西。
有些是我挺喜歡的，有些你可能已看過了，不要緊，翻炒吃起來，可能有另一番滋味。
(排名不分先後)
兩個人的茶包
貴奶奶的故事
人生就是為了一頓早餐
給女兒送的書
在長島開枝散葉的北京鴨
妹妹你大膽地吃喲
吃通心粉要犯的三個錯誤
與現代科技社會絕緣的Amish
從放屁談到打噎打嗝
楓糖白雪映紅莓
其實，至今為止，我最喜歡的是這一篇：
咦，人呢
Archive for 十二月, 2008
如果說董橋《絕色》是無限旖旎的話，那麼，看黃裳的《榆下說書》就有點無限悽涼了。
同樣是說舊書，一個是西，一個是東，真的東西大不同，而且更是同是書但不同命。
有人說，董橋的書不易讀，我跟你說，黃裳這本更難看。
當中講還魂紙廠的故事，就是將舊書當廢紙循環再用，用來造爆竹。因為舊書的棉紙、竹紙紙質比當時的洋紙好。這都是愛書人的噩夢。
記得以前有人跟我提過，出土甲骨文的殷墟連茅廁的地上也是堆滿甲骨板的，不知是真是假。如果是真，我怕自己一時心虛，腳下一滑，可能掉進茅坑去了。
全書寫一些善本書的故事，不懂國學的讀者，恐怕會看得丈八金剛，完全摸不著頭腦。不過，其中一個寫尋訪舊書的故事卻寫得很動人。話說作者在上世紀七十年代前往心儀已久的浙江圖書館借閱舊書。多費周章，前後二十年也看不成。只因自己不是學者，不是名人，只是一名普通百姓。
他想看的書其實也不是什麼經典名著，老實說，不細查資料我也不知是何書，原來是明末清初名妓柳如是的詩集《戊寅草》。這位秦淮八絕之首的才女，不單艷名四播，文采斐然，氣節更非大丈夫能比。難怪連堂堂國學大師陳寅恪也要窮晚年之力寫她。黃裳也費了很多心力去研究這位女流之輩，說她的「政治」手腕厲害。
經作者一提，我也對這人物很感興趣。有機會要找陳先生寫的《柳如是別傳》來看看。
終於看了梵高的《星夜》(Starry Night)的真蹟了﹗
千多呎的展館，幾百人擠在一起，仰望這幅梵高的傑作。他的畫跟早期的土氣油畫的確有很大差別。那些近乎寫實的農民、鄉土味濃的畫，其實很質樸，可以見到梵高內心的寧靜。
後來那些色調大膽的畫作，看看創作的年份，正是他入了精神病院時間的作品。那幅在精神病院花園畫雨後天色的畫The Garden of Saint Paul’s Hospital，畫家眼裡看到的已經不是我們凡人所能看到的東西。
我很欣賞展館放了梵高喜歡引用的詩句的原書。其中有美國的詩人Henry Wadsworth Longfellow (1807-1882)。感覺上，這首詩跟這幅畫的境界完全不一樣。我覺得畫家好像在鑽牛角尖，越鑽越深……
Hymn To The Night
I heard the trailing garments of the Night
Sweep through her marble halls!
I saw her sable skirts all fringed with light
From the celestial walls!
I felt her presence, by its spell of might,
Stoop o’er me from above;
The calm, majestic presence of the Night,
As of the [...]
今天跟外地來的親友到唐人街吃晚飯。話題自然免不了家常，然後談到子女的才能遺傳自父母哪一方，於是大家又不期然談到廚神的語言天份。這正中廚神的下懷──又可暢談廣東話了。
大家當然一知半解，忙叫廚神解釋舉例。
於是，廚神親自示範：「伙記，埋單﹗」
因為很多老外說廣東話經常犯的錯誤是發音錯誤，用語言學的術語說，就是聲調說錯了。「埋單」常常說成「買蛋」，通常在唐人餐館這樣說錯，醒目的伙記會明白的。
「埋單」是廣東話，有結算帳單的意思。大陸說普通話的人聽不懂廣東話，「埋」和「買」音近，所以將「埋單」寫成「買單」。
寫了一年多的網誌，時近年尾，是時候埋數了。
今年本網誌閱讀次數最高的十篇文章如下：
對號入座，如果我是男人101
閱讀101
博益停業
摺紙的藝術
我沒看過亦舒
摺紙青蛙示範
網上傳菜：快手做稻荷壽司
潤肺羅漢果西洋菜湯
撕開蘆薈真面目
會吃成癮的mozzarella cheese
看了以上結果，有點感想：第一，作者想的，未必是讀者想要的，這永遠是一場角力遊戲；第二，看來我的名字readandeat也不全是名不副實的。
今年的聖誕節，我們邀請了鄰居來家裡吃午餐。菜式沒有什麼花巧，只是烤了一隻雞和火腿，一碟芽甘藍、因為是西餐，下廚的當然是廚神而不是我了。
鄰居從台灣帶來了一些香腸和魚丸子，說是節慶時才吃的美食。不用煮，大家當小吃的一塊塊撿來吃。
聖誕節大家都會烘薑餅人(gingerbread man)，薑餅人的童話故事小朋友都懂。
那是一個人型的薑餅，從廚房滾到屋外去，小朋友一直追，也追不到。薑餅人很神氣地說：「追我吧追我吧。」所有動物和小朋友都在後面跑，薑餅人卻越滾越快，不斷地笑大家抓它不到。
最後薑餅人碰見花園裡的花貓，花貓在陽光曬太陽睡懶覺，儘管薑餅人不斷氣牠，牠就是動也不動。
薑餅人不服，越走越近，說：「我知道你一定追不到我的。」
結果，花貓一爪抓住薑餅人，咕嚕一聲，薑餅人就成了花貓的點心了。
小朋友最喜歡在聖誕節吃薑餅人。不過，廚神沒有烘薑餅人，卻烘了一個薑餅蛋糕。薑餅蛋糕不是用薑造的，只是用了薑粉。烘好的薑餅蛋糕並不辣，帶點香料味道。只吃一片薑餅蛋糕，有點單調，所以，吃時都會拌一點鮮忌廉。
再加上一壼濃濃的鐵觀音，大家就可以消磨一個下午了。
五歲小朋友第一次送的聖誕禮物
Posted in 我寫我手, tagged 禮物, 聖誕節 on 星期四, 十二月 25, 2008 | 22 意見»
阿包親自包裝，並寫上字句。
麻煩你，借張紙巾用用。
為了吸收一下英文的養份，也學人訂了一些英文雜誌。但是，自知英文水平有限，所以不敢訂閱一些太深太傷人腦筋的。於是，都是訂了幾本以圖片為主的雜誌，一本是《名利場》(Vanity Fair)和《國家地理旅遊家》(National Geographic Traveller)，還有一本專門搜集非主流文章的雜誌《Utne Reader》，三本都不是周刊，又沒有什麼時間性，可以擱下來，待有時間時慢慢細看。
一直相安無事。但是，前幾天，忽然收到航空公司的信，提醒我之前儲下的里程積分快過期了。我甚少坐這家航空公司的飛機，上次是因為要飛去另一個州才買了這家公司的機票，我去其他地方是根本不會考慮這家公司的。所以那些積分真是雞肋。
感謝這封信，信中提議我可以用積分訂閱雜誌。我一看表格，《經濟學人》要一千六百分，只夠訂閱24期。之前訂過這本雜誌，結果是家中堆了五十多本花花綠綠封面的《經濟學人》，一本也沒有看完。這一點也不符合經濟，反而有點浪費。
我還是放棄去扮學者，不如做回自己。
於是，我在訂閱表格上圈了三本雜誌：
《Allure》美容雜誌(12期)
看過幾期，其實只是滿足我逛街只看不買的慾望。最喜歡他們介紹一些實惠的護膚產品。
《JPG》攝影雜誌(6期)
JPG，應該是指數碼照片，看了網上的介紹，覺得照片很吸引。在市面好像沒有怎麼見過這本雜誌。我有時對冷門的東西更有興趣。
《Vogue》(12期)
這本不用說了，純粹看圖片。
今天又收到《紐約客》的優惠信：
親愛的舊訂戶：我們給您提供最低的優惠價，希望您再回來我們的身邊。
全年訂閱只需美金二十五元，實在太吸引，我已撕掉了三封這樣的信了。這是第四封……
這不是ICQ的聲音。我的ICQ已廢了多年。這是阿包的聲音。
「喔噢──」
我：「發生什麼事？」
廚神：「通常都是不好的事。」
原來不是倒瀉水，也不是拗甩了芭比的頭，更不是撞跌了枱燈……
包：「我忘了在2號的位置塗上黃色。」
好彩。
在公司，同事見到我，都會問兩個問題：
「阿包最近怎樣了？」
或者：
「你有沒有帶照相機？」
好，我答大家：
阿包很好，我帶了照相機。
這是公司聯歡會的食物：
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為何沒有人問候我的？嗚……
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