六十份杏醬核桃蛋白糖霜餅條之一

又是忙碌的周末，我一邊跟阿包玩捉迷藏，另一邊廂，廚神在廚房忙著烘曲奇餅。
這次烘的是杏醬核桃蛋白糖霜餅條(Apricot walnut meringue)，每盤烘出來大槪是三十條餅條。因為這次是要送人的，所以一做就做了兩盤，總共六十條。
廚神跟的食譜是家傳的，一張小卡片，上面用打字機打了幾行簡潔的文字。如果沒有烘餅經驗，像我，就算偷得秘笈在手，也恐怕無從下手。
杏醬我們已有了，廚神和阿包最喜歡用果醬來塗麵包。我們通常會買經濟三瓶裝，逐一開封後，就放在冰箱裡。
核桃上次買了一大包，都存放在冰格裡。拿出來，要一一壓碎。開始時，廚神用的是閘刀式的壓碎器。一個小玻璃瓶，蓋子裝了一把兩吋長鋒利的十字刀，一按瓶蓋，閘刀會伸縮，幾下工夫，就把核桃切碎了。
可是，切得太碎了。廚神覺得會影響口感。於是，改用另一款古老磨碎器。驟眼看，這個有點像音樂盒。旁邊有一個攪動的把手，將核桃放進瓶子上的入口，一邊攪動把手，核桃就被磨碎，跌進瓶子中。
因為瓶子這麼小，每次只能磨一點點。瓶子裝滿了，再磨。這個工作很簡單，阿包可以應付。
最後，材料準備好了。廚神就在忙擀麵粉，我們就去了睡午覺。
一覺醒來，一室都是核桃香味。原來已烘好，並整齊地入了盒。
我問：可否吃一條？
答案是可以。
就是那麼一條。其餘的都送到阿包的學校去，讓老師們品嚐。

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無聊對話之三

包：你就好啦，在中國出世(我馬上糾正：是在香港出世)，所以你會講中文。我在這裡出世，所以不會講。
我：你會講呀。我可以教你。
包：我怕我會忘記怎樣講中文，那麼，我怎樣教我的子女。
我：你不會忘記的。
包：但是，將來你死了，我就會忘記的。
我：(盤算中)

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